• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > 2 > Проблема більших порцій

Проблема більших порцій

30.11.1999 03:00 Архів

Не останню роль у збільшенні кількості людей із зайвою вагою відіграють стандартні порції їжі в супермаркетах і кафе. Згідно з дослідженням, проведеним у Великобританії, з 1990 долі розміри багатьох тістечок, мусів, разових порцій чіпсів і м'ясних блюд збільшилися майже у два рази. Наприклад, порція лазаньї збільшилася з 250 г до 320-500 г. Шоколадний мус виріс із 60 г до 150 г. Білий хліб зараз прийнято нарізати шматочками по 40 г, а не по 30 г, як 18 років тому. Збільшення порцій висококалорійної їжі протягом останніх 20 років збігається з «епідемією ожиріння», що захлиснула Європу. Винити випливає не тільки виробників, алі й покупців. «Сімейні» порції насолод і чіпсів, розраховані на кілька людей, часто споживаються на самоті. При покупці готової їжі слід пам'ятати, що всього лише відмова від надлишкової кількості калорій може запобігти більше 3000 смертей у рік.