Сavianne для ікри, це практично те ж саме, що маргарин для масла. Штучна заміна, зі збереженням усіх смакових якостей. Крім того, новий продукт допоможе врятувати від вимирання, занесеного в Червону книгу, каспійського осетра
Чорна ікра – один з найдорожчих делікатесів миру. І її єдине джерело, осетер, став настільки рідкий, що ікра одержала другу назву – «чорне золото».