


Згідно з повідомленням Проекту нанотехнологій, що з'являються (PEN) і Асоціації виготовлювачів бакалії (GMA) розроблювальні наноматериалы (Enms), що володіють новими властивостями, можуть бути успішно використані при впакуванні харчових продуктів. 'Поки ці матеріали широко не досліджені, тому виникають питання, наскільки вони безпечні для використання в упакуванні продуктів', - говорить п. Тэйлор, професором Університету охорони здоров'я й медичного обслуговування ім. Джорджа Вашингтона. ' До омпании, що планують використовувати Enms в упакуванні повинні тісно співробітничати з FDA і EPA, щоб упевнитися у відсутності потенційних ризиків'.