В Австралії проводиться цікавий експеримент над школярами 10-12 років, метою якого є довести, що різкі перегони рівня глюкози в крові сповільнюють реакцію, знижують здатність концентруватися й запам'ятовувати нову інформацію. Це наочно покаже батькам школярів, що продукти, що швидко підвищують рівень глюкози, і так само швидко його, що знижують, погано позначаються на здатностях дітей. Виявляється, дуже шкідливо для розумової діяльності дітей пропускати сніданок або снідати насолодами.