


Голландські вчені розробили лабораторний метод створення свинини. Для цього потрібно кілька живих кліток тварини, живильний розчин і запас часу. Як повідомляє професор Марко Пост (Mark Post), нова технологія дозволить перемогти голод, тому що для вирощування «м'яса в пробірці» потрібно набагато менше ресурсів, чим затрачається в традиційнім тваринництві. Смак «штучного м'яса» поки змушує бажати кращого, але протягом 5 років учені планують удосконалити його характеристики й запустити в масове виробництво.
| Другое | |