М'язова маса починає знижуватися з 40 років, а в 60 цей процес значно прискорюється. Доктор Ганна Ньюман (Anne Newman) з Університету в Пітсбургові рекомендує вес, що досяглися 40-літнього віку, крім збереження фізичної активності, збільшити вживання вітамінів З, Е и інших антиоксидантів, якими багаті продукти рослинного походження. Це дозволить залишатися у формі, вести активне життя і як можна довше уникати «хвороб старості».