Уран у питній воді – факт досить тривожний. А які наслідки можуть бути від диоксина, акрилового аміду й багатьох інших отрут, що втримуються в продуктах? Акриловий амід у тостах і іншій випічці належав до самих більших скандалів у сфері харчування. І, нарешті, уран. Організація 'Foodwatch' (Німеччина) виявила отрутний важкий метал у небезпечні для організму концентраціях у численних пробах, узятих з німецьких джерел питної води. Причиною підвищеного вмісту урану є не тільки природні, регіональні відмінності ґрунтової структури. Тут можуть відігравати роль збагачені ураном мінеральні добрива. Список скандалів у сфері харчування і їх наслідків досить великий. Деякі, дійсно, були 'промахами', проте, багато тривають не один рік. Початок поклав так званий скандал гликолиевого провина. В 80-е роки цей засіб почали використовувати для захисту вина від впливу низьких температур. Австрійські винороби додавали цей хімікат, щоб зробити вино солодше. Але це вже окрема історія. Інші скандали в сфері харчової промисловості є наслідком нещасних випадків. Наприклад, дотепер через катастрофу на Чорнобильській АЕС у продуктах присутні радіоактивні речовини.