Уперше в історії Нью-Йорка пройшов костюмований парад вегетаріанців. Більш 600 учасників у барвистих костюмах овочів і фруктів, стартувавши в районі із символічною назвою Митпэкинг ( від англ. meat - м'ясо), мирно пройшли по вулицях Гринич Вилледж Нью-Йорка з демонстрацією «Вегетаріанець – це звучить гордо». Прихильники вегетаріанської дієти прокламували користь вегетаріанства з позицій етики, захисту навколишнього середовища й користі для здоров'я. Кульмінацією параду стало конкурс на кращий вегетаріанський костюм і слоган. Святковий хід завершився фестивалем частка музики в парення Вашингтона-Сквер. Самим моментом, що запам'ятовується, свята стала відкрита весільна церемонія, на якій наречень у костюмі моркви й наречена у двометровому зеленому костюмі стручка гороху стали законним чоловіком і дружиною.