Більш п'ятдесяти найповажаніший кухарів Австралії підписали хартію проти використання генно-модифікованих продуктів при готуванні їжі в ресторанах. Хартія Кухарів - ініціатива Гринписа, недавно оприлюднена на конференції, відвідуваної кухарями основних ресторанів Сіднея. Хартія призиває до маркування всіх продовольчих продуктів, що містять компоненти ГМО й виступає проти законодавства Австралії, що дозволяє виробництво ГМО, однак не зобов'язуючого вказувати їхній зміст на впакуванні. Гринпис, ґрунтуючись на Хартії Кухарів, просити федеральний уряд повести маркування всіх генно-модифікованих харчових продуктів і продовольчих продуктів, виготовлених з використанням генно-модифікованих зернових культур. Хартія також затверджує, що Австралія могла б бути більш конкурентоспроможної, залишаючись вільної від ГМО.