Листові овочі. Ось це джерело вітамінів! Листовий буряк багатий бетаїн-амінокислотою, необхідною для переварювання жирів. Китайська капуста при тушкуванні з цибулею, томатом і щіпкою тмину перетворюється на чудове блюдо, що містить вітаміни С і В, натрій, кальцій, магнезію, фосфор та амінокислоти.

Горіхи. Горіхи містять мінеральні речовини і вітамін Е, вітаміни групи В, калій, натрій і фосфор. Додавайте горіхи в салат або жуйте в перервах між прийомами їжі, щоб впорається з голодом.

Цибуля і часник. Поряд з сіллю, цибуля і часник є найбільш поширеними прянощами в усьому світі. Не варто відмовлятися від них тільки тому, що вони «смердять». Цибуля містить вітаміни, калій, кальцій, йод, залізо, селен та ефірні олії. Часник давно вважається більше ліками, ніж продуктом харчування. Він має спазмолітичну, кроворозріджуючу та імуномодулюючу дію, покращує артеріальний тиск і знижує рівень холестерину.

Йогурт. Цю назву часто пов'язують з пробіотиками. Пробіотики - це мікроорганізми, які містяться в будь-яких загравших молочнокислих продуктах, чи то кефір, йогурт, кисле молоко або навіть квашена капуста і солоні огірки. Вживання йогурту допомагає відновити кишкову мікрофлору і покращує тим самим імунну систему. Молочні продукти містять також омега-3-жирні кислоти.