Вчені Йорданії встановили, що бурі водорості здатні не тільки запобігати раку, але і вбивати ракові клітини.

Досліди показали, що активна речовина бурих водоростей - полісахарид фукоїден (fucoidan) - змушує саморуйнуватися злоякісні пухлини. Крім того, ця речовина укріплює імунітет, підвищує репродуктивні функції, знижує рівень холестерину і повертає рухливість суглобам.

Найбільша кількість фукоїдена міститься в популярних в Японії водоростях комбу (конбу).