Нове дослідження вчених з Нью Йорка показало, що регулярне вживання певних продуктів дозволяє значно знизити ризик хвороби Альцгеймера. Горіхи, риба, м'ясо птиці, овочі та фрукти здатні захистити людину від цієї страшної недуги.

Фахівці опитали 2150 учасників дослідження старше 65 років про особливості їхнього харчування. На момент опитування жоден з них не страждав на хворобу Альцгеймера. Ті, хто практично не вживав телятину, субпродукти і вершкове масло мали значно менший ризик розвитку симптомів хвороби Альцгеймера, ніж любителі жирної їжі.