Компанії PepsiCo і Cargill збираються запатентувати новий підсолоджувач, що виготовляється з вівса і монатіна - натуральної речовини, знайденої в рослині з Південної Африки. У ході дослідження для патенту під керівництвом Leatherhead Food Research було виявлено, що компанія Пепсі розробила метод модифікації вівса з використанням ензимів з метою отримання натурального підсолоджувача.

У заяві на патент сказано, що «ця речовина достатньо солодка для використання в якості підсилювача або замінника сахарози». Такий підсолоджувач може бути використаний у вівсянці та інших готових до вживання кашах, напоях і пудингах.