• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > 06/11 > Суши становится достоянием истории

Суши становится достоянием истории

23.06.2011 06:51 Кулинария

проверка рыбы на радиацию

Японские производители морепродуктов и экспортеры компонентов для приготовления известного во всем мире блюда суши бью тревогу. За последнее время количество заказов на их продукцию от иностранных покупателей упало на 70% и продолжает снижаться. Ряд стран ввели жесткий запрет на ввоз этих товаров из Японии и привыкшие к качественным суши клиенты вынуждены менять свои привычки – они не хотят есть блюдо, сделанное из не аутентичных продуктов.
Только Тайвань ничуть не боится радиации – там спрос на японские морепродукты по-прежнему высок, а самым дотошным клиентам для успокоения в ресторане могут принести счетчик Гейгера. Хотя необходимости в этом нет – вылов рыбы в районе АЭС Фукусима запрещен, а все, что поймано в других местах, обязательно проходит радиационный контроль. Тем не менее, кроме самих японцев, мало кто хочет рисковать и есть эту рыбу.
 

Другое

Здоровье