Некоторые продукты могут изменить химию мозга, чтобы повысить ваше настроение. Таким образом, чтобы пребывание блаженного настроения в течение всего дня оставалось, попробуйте эти рецепты от Джона Ла Пума, доктора медицинских наук, автор большой книги по кулинарной медицине ,диетам.

Завтрак: Лебеда с ежевикой

Инструкции: Возьмите 1 / 4 чашки нежирного молока, 1 / 4 стакана воды и 1 / 4 стакана промытой лебеды поставить до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Дайте остыть 5 минут. Далее наливаем в 1 / 2 стакана черники, 1 / 8 чайной ложки корицы; и добавляем по1 чайной ложки нектара агавы и плюс 1 столовая ложка поджаренных грецких орехов.

Почему это работает: Лебеда уничтожает чувство голода а так же белок.. Витамин D молока может увеличить "счастливые гормоны" серотонина. В придачу грецкие орехи поднимут настроение и придадут вкус.


Обед: Лимон + Лосось и салат флота Бин

Инструкции: смешайте 1 / 4 (15,5 унции) фасоли, 1 / 4 чашки жареного красного болгарского перца, 1 чайная ложка оливкового масла, и три дробленого красного перца.
1 / 2 чашки нарезанного ромэн и смешать с фасолью и 1 (3,75 унции) может нерки.С 2 чайными ложками лимонного сока.

Почему это работает: лосось и серотонин повышает витамин В6. Флотские бобы богаты магнием, которые помогают избавиться от долгой тоски. Красный перец и лимонный сок предлагают витамин С, который как бы ремонтируют клетки нашего мозга.

Ужин: шафран, креветки, и Паэлья

Инструкции: Растапливаем 1 чайную ложку оливкового масла в неглубокой сковороде без ручки на среднем огне, можно и с ручкой – не важно. Добавить шесть больших креветок (очищенных) и 1 рубленый зубчик чеснока, креветки варить пока они не станут прозрачными. Когда они сварились, слаживаем их в отдельную миску. Смешайте 1 / 4 (14,5 унции) может огнестрельного жареного дробленого помидора, бессточного; 1 / 8 чайной ложки шафрана , дробленый; и 1 / 8 чайной ложки острого соуса в. Добавить 1 / 4 чашки приготовленного коричневого риса, 1 / 4 (15,5 унции) из нута, кипятить на медленном огне 5 минут. Добавить креветки, и все смеси которые вы сделали по выше описанному рецепту, и варить под крышкой.

Почему это работает: Шафран может облегчить депрессию. Креветки являются хорошим источником витамина В6. И коричневый рис может похвастаться магнием.