Фінські вчені встановили, що вживання сиру зміцнює імунітет людей похилого віку, так як він містить безліч бактерій-пробіотиків.

Після 70 років зміцнення імунітету особливо важливо, тому що навіть звичайна застуда може затягнутися надовго і викликати ускладнення.

До того ж, серед літніх людей високий ризик внутрішніх запалень, інфекційних захворювань і пухлин. Дослідники попереджають, що хоча сир містить досить багато жирів, невеликі порції натурального домашнього сиру краще великих порцій знежиреного.