Американські медики відкрили ще одну корисну властивість зеленого чаю - напій здатний захищати шкіру від різних захворювань, таких, як псоріаз.

Вивчивши дію провокативних клітин в шкірній тканині тварин, біологи Медичного дослідницького коледжу Джорджії дійшли висновку, що споживання зеленого чаю зменшує запалення і регулює вироблення гена, відповідального за роботу цих клітин.

Аутоімунна хвороба псоріазу сприяє потовщенню шарів шкіри, оскільки зростання клітин в цій області організму стає неконтрольованим. При цьому імунні клітини, які зазвичай запобігають дії інфекцій, натомість викликають активацію запальних цитокінів. Інші аутоімунні хвороби з подібними побічними ефектами включають пошкодження шарів шкіри. Дерматологи помітили, що зелений чай пригнічує ці процеси і допомагає контролювати вираження в генах білка сaspase-14, який відповідає за роботу клітин шкіри. Також склад  чаю скорочує і стабілізує вироблення антигену PCNA у внутрішніх шарах шкіри, де відбувається безперервне ділення клітин.