Перед вживанням сиру, вагітним жінкам необхідно ретельно зрізати скоринку, адже саме на ній скупчуються бактерії лістерії.

Ці бактерії можуть представляти загрозу як для матері, так і для її ненародженої дитини.

Зазвичай імунітет людини справляється з цими бактеріями, але не імунітет вагітної жінки.

Як стверджує президент спілки жіночих лікарів Німеччини, Крістіан Альбрінг, лістерії можуть призводити до передчасних пологів, а також викликати інфекції у новонароджених.