Как выяснили американские ученые, брокколи и овощи из семейства крестоцветных, понижают возможность возникновения болезни рака у заядлых курильщиков.

Были проведены эксперименты, в которых изучалось воздействие капусты на организм курильщика. Курильщики, которые постоянно употребляли в пищу капусту брокколи, риск заболевания раком снижалось от 20 до 55 процентов, чем у людей кто достаточно редко употребляет эту капусту и овощи из семейства крестоцветных.

Лучший эффект от употребления этих овощей наблюдался у курильщиков выкуривавших больше одной пачки в день (двадцать сигарет). Всем известно, что курение очень плохая, вредная привычка, но по статистике, более полтора миллиарда людей все же продолжают курить. Поэтому ученые всего мира продолжают искать, возможность защиты организма от воздействия никотина и других веществ, содержащихся в сигаретах. Для этого была даже изобретена электронная сигарета. Для курильщика такой же эффект, как и от обычной сигареты. Но при этом вреда для здоровья нет.

Раньше ученые из США заявляли, что приготовленная капуста брокколи на пару, способна снизить риск инфаркта, а ученые из Вены, рекомендовали употреблять брюссельскую капусту, которая снижает риск развития рака. В целом ученые рекомендуют больше употреблять в пищу овощей, так как здоровая пища, здоровый обряз жизни - это основа здорового организма.