Протягом року в південній частині Лос Анджелеса не буде відкрито жодного ресторану швидкого харчування. Влади міста розв'язали, що місцеве населення, що має іспанське й афро–американське походження, повинне перейти на правильне харчування, оскільки більшість із них на даний момент страждають зайвою вагою, наслідку якого можуть привести до різних захворювань. Кожна четверта дитина в Лос Анджелесе страждає надлишковою вагою, а в південній частині міста навіть кожний третій.

Є надія, що там відкриють більше супермаркетів і ресторанів з корисними для здоров'я продуктами. На сьогоднішній день мережі ресторанів фаст-фуду мають величезні прибутки, особливо завдяки своїм «однодоларовим пропозиціям». Але за це доводиться розплачуватися здоров'ям громадян, оскільки в таких продуктах утримується велика кількість трансжиров, що підвищують холестерин і сприятливих розвитку ожиріння. Такі жири дешевше й мають більш тривалий строк зберігання. Вони втримуються також у маргарині, випічці й чіпсах.