Підлітків і дітей, які страждають від недосипання (менше 8 годин сну за ніч), очікують не тільки проблеми з навчанням і постійне відчуття втоми, але і ожиріння. Дослідження показало: вони схильні частіше вживати в їжу вночі всілякі калорійні продукти типу чіпсів та сендвічів. Виходить, брак сну гарантує не тільки біологічні зміни в організмі, але розвиток шкідливих звичок. Особливо таке порушення балансу енергообміну небезпечно для дівчаток.

Отже, американські експерти з Brigham and Women's Hospital, Гарвардської медичної школи в Бостоні та Beth Israel Deaconess Medical Center підрахували: школярі, які сплять менше 8 годин в будні дні, отримують з їжею на 2,2% більше калорій з жирів і на 3% менше калорій з вуглеводів. Це підвищує ризик розвитку ожиріння і серцево-судинних захворювань. Холодильник їх приваблює значно частіше рано вранці - між 5 і 7 годинами.

А ось збільшення тривалості сну на одну годину знижує ймовірність зловживання шкідливою їжею в середньому на 21%. При цьому, якщо дитина все ж таки перекушує в недозволений час, відбувається посилення метаболічного стресу і порушення обміну речовин з одночасним порушенням вироблення лептину та греліну - гормонів, які регулюють апетит.