У Швейцарії винайшли темний шоколад з омолоджуючим ефектом. Новий винахід кондитерів містить натуральні антиоксиданти. Фахівці стверджують, що вживання всього 20 грамів подібної ласощі в день допоможе запобігти появі зморшок і поліпшить еластичність шкіри.

Секрет полягає в наявності флавоноїдів. Ці сполуки містяться у вихідній сировині - какао-бобах, правда, при класичному рецепті приготування шоколаду велика частина біологічно активних речовин руйнується. Тепер розробили нову методику, яка дозволяє зберегти флавоноїди.

Про користь темного шоколаду для здоров'я говорять уже давно. Так, наприклад, існує думка, що ці ласощі, завдяки високому вмісту антиокислювачів, сприяють зниженню кров'яного тиску і скороченню ризиків серцевих нападів.