Спонсор: если вы случайно живете в Красноярске, то ищите вакансии в Красноярске на сайте Сландо, т.к. Сландо это всерьез и надолго.

Чим грудне молоко відрізняється від штучних сумішей? Вчені з Університету Іллінойсу порівняли розвиток немовлят, які вигодовувались грудним молоком і молочними сумішами на генетичному рівні.

«Вперше ми побачили, що грудне молоко містить генетичні стежки, які відрізняють дітей від тих, що вигодувуються штучними сумішами», - говорить Шерон Донован, професор в області харчування. Хоча виробники намагаються створити продукт, який максимально наслідує грудне молоко, сотні генів працюють інакше.

Зовні малюки набирають вагу і розвиваються однаково, але грудне молоко містить імунні компоненти, що знижують ризик різних захворювань. Кишечник новонародженого змінюється у відповідь на годування. І реакції на грудне молоко вищі, ніж на суміші.

У новому дослідженні вчені використовували нову методику для виявлення роботи генів в кишечнику немовлят: 12 з них годувалися грудьми, а 10 - молочними сумішами.

Вчені оцінювали відмінність у клітинах, виявлених у калі дітей. Матері збирали зразки у віці одного, двох і трьох місяців. Тоді вчені зуміли виділити РНК, що визначають відмінності.

Клітини кишечника оновлюються кожні три дні, і тому швидко пристосовується до нових умов після народження. Вони заселяються бактеріями, оскільки організм малюка повинен вміти розпізнавати погані і хороші мікроорганізми. Але кишечник також повинен розуміти, що чужорідний білок з харчування не становить для нього небезпеку.

Вчені зуміли виділити ген, відповідальний за роботу клітин в умовах кисневого голодування. Брак кисню - чинник розвитку некротичного ентероколіту, який являється основною причиною смертності серед новонароджених.