Ще одну корисну для здоров'я властивість шоколаду знайшли вчені - він може скоротити ризик інсульту.

Дослідження вивчило більше 44000 людей і виявило, що ті, хто на тиждень з'їдав хоч одну порцію шоколаду, на 22 відсотки менше були схильні до ризику інсульту, ніж ті, хто шоколаду не їв.

Проте, дослідники говорять, що ці дані вимагають додаткового вивчення, тому що існують й інші чинники.

Все більше і більше досліджень знаходять корисні властивості цього продукту. Однак не всі види шоколаду корисні. Для здоров'я корисні флавоноїди, але вони мають гіркий смак, і при обробці какао-бобів вони видаляються. Тому менш оброблений, чорний шоколад, корисніший. Проте вчені попереджають, що захоплюватися шоколадом, при всіх його корисним властивостям, не варто.