Висновки обстеження 19220 американок показали, що жінки, які помірно вживають  вино, набагато повільніше набирають вагу, ніж ті, хто обмежуються мінеральною водою і навіть чаєм. Як припускають учені, калорії, що містяться в алкоголі, мають менший вплив на вагу, ніж калорії в інших речовинах, проте точну причину цього явища поки ніхто пояснити не може.

Дослідники висунули припущення, що печінка людини, котра регулярно вживає алкоголь у помірних дозах, виявляє додаткову активність для обміну речовин.

Протягом 13 років учасниці експерименту, 38% з яких не вживали алкогольні напої, розповідали про свої пристрасті в питві і фіксували свою вагу. У ході цього часу найбільше кілограмів набрали ті, хто уникали алкоголю, в той час як чим більше спиртного починала вживати жінка, тим з меншою швидкістю вона додавала вагу. Саме незначного вплив на фігуру надавало червоне вино, у той час як пиво і міцні напої додавало максимальну кількість ваги.