Американське Управління з контролю над продуктами і ліками (FDA) з метою боротьби з сальмонельозом, випадки якого в цьому році почастішали, дає поради щодо профілактики цього небезпечного захворювання.

* Не вживайте сирі і зварені некруто яйця, особливо це небезпечно для дітей і літніх людей.
* Тріснуті яйця викидайте.
* Не зберігайте яйця і страви, що містять яйця, при кімнатній температурі більше 2 годин.