Дослідження, проведене в Університеті Альберти (Канада), показали, що у жінок, які під час вагітності часто їли броколі, ризик народження дитини з ушкодженнями мозку мінімальний.

Позитивний вплив броколі на нервову систему плоду пояснюється високим вмістом у ній антиоксидантів, які сприяють гарному кровообігу в плаценті та повноцінному забезпеченню мозку ембріона киснем і живильними речовинами.

Антиоксиданти, що містяться в броколі, навіть здатні захистити мозок ембріона від мікротравм.