Американський вчений Wolf Mood роз'яснює, чому після стресу так хочеться солодкої і жирної їжі, і дає поради тим, хто хоче відмовитися від цієї шкідливої для фігури і здоров'я звички. Як виявилося, звичка «заїдати» стрес збереглася з найдавніших часів, коли стресова ситуація означала боротьбу або втечу від небезпеки. При цьому гормон кортизол випускає в кров запаси цукру, щоб швидко відреагувати на ситуацію. Природно, що після цього необхідно поповнити запаси, і виникаючий голод змушує шукати солодку та жирну їжу.

Стреси сучасної людини вже не потребують такої напруги і витрат енергії, але древній механізм працює, змушуючи нас балувати себе солодощами після робочого дня або неприємної ситуації. Щоб уникнути нападів голоду після стресових ситуацій, слід регулярно харчуватися й не пропускати сніданок, стабілізувати рівень цукру в крові шляхом включення в кожен прийом їжі білків, уникати «порожніх калорій» - цукру і білого хліба. Після стресу краще з'їсти просту здорову їжу: фрукти, овочі, рибу чи м'ясо. Поступово звичка «заїдати стрес» солодощами зникне.