


За даними Управління з контролю над продуктами і ліками (США), людині потрібно від 1000 до 1200 мг кальцію щодня.
Раніше вважалося, що основне джерело кальцію - це молочні продукти, проте сучасні дослідження довели, що є інші, не менш корисні продукти, що містять кальцій. Це бобові (особливо соя), горіхи (мигдаль, бразильські горіхи), морепродукти (сардини, лосось, устриці), зелень (пекінська капуста, кульбаба, цикорій) і сухофрукти (інжир, курага).
Дієтологи не рекомендують захоплюватися продуктами, штучно збагаченими кальцієм, так як це може призвести до перевищення добової норми.