З метою економії часу ми часто вдаємося до допомоги мікрохвильової печі, і готуємо в ній багато страв. Проте слід бути обережніше з деякими продуктами. Наприклад, в непроваренному м'ясі можуть зберегтися небезпечні для нас бактерії, такі як сальмонели.

Німецьке Товариство Харчування повідомляє, що в мікрохвильовій печі вкрай важко проварити не тільки шматок м'яса, але і фарш, і страви з додаванням шматочків сирого м'яса. Тому м'ясо краще всього готувати традиційними способами, на сковороді або в духовці.