У ході дослідження, проведеного в Німеччині, було перевірено якість самого дорогого рису сорту Basmati.

Цей сорт рису вирощується селянами вже більше сотні років біля підніжжя Гімалаїв. Рис Basmati має довгі зерна і приємний квітковий аромат.

Проте в ході тесту тільки 7 з 31 продуктів показали гарну якість. Так, багато упаковкок рису мали не квітковий, а жахливий затхлий аромат. Рис з 8 упаковок буквально розвалився при варінні. У п'яти тестованих продуктах упаковки містили від 16 до 100% (!) чужорідного рису при допустимих 7%. Дві упаковки рису Basmati взагалі не підлягали продажу через наявність спор цвілевого грибка.