В американском Университете Цинциннати (University of Cincinnati) ученые обнаружили интересные гормон. Он называется грелин и активизируется тогда, когда мы испытываем чувство голода. Гормон вызывает обострение обоняния – именно поэтому любая еда кажется нам вкусно пахнущей тем больше, чем сильнее мы хотим кушать.
Особенно ярко это проявляется на примере калорийных и жирных блюд – гормон оказывает избирательное действие в этом направлении. Но чтобы утолить голод вовсе необязательно есть сытную пищу – можно ограничиться и простыми продуктами. Поэтому не надо идти на поводу у своего носа и бросаться на жирную еду.