• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Леди > 01/11 > Найдена родина виноделия

Найдена родина виноделия

18.01.2011 18:07 Кулинария

каменные сосуды для брожения вина

Археологические раскопки на территории Армении, вблизи деревни Арени принесли интересные результаты. Специалисты обнаружили оборудование для изготовления вина, возраст которого составляет не менее 6100 лет. Это самая старая находка такого рода, что позволяет сделать вывод – виноделие было изобретено в древней Армении.

Технология изготовления вина, несмотря на свой примитивизм, по сути была такой же как и сейчас. Виноград помещали в каменные прессы и давили ногами, после чего оставляли бродить вместе с мезгой. Полученная масса после процеживания и являлась основой для вина. Это было установлено благодаря хорошо сохранившимся сосудам и каменной утвари возле них.

Каталог компаний Украины предлагает информацию не только по винодельным заводам и предприятиям, но и по другим бизнес-объектам нашей родины.

Другое

Здоровье