Оказывается, это сладкий продукт не только обладает большим количеством полезных веществ, но и прекрасно помогает справиться с самым болезненным симптомом похмелья – интоксикацией ацетальдегидом. Именно это вещество образуется при расщеплении спирта в организме и вызывает такие неприятные ощущения после масштабной попойки. А фруктоза, которой очень много в меде, превращает ацетальдегид в уксусную кислоту – достаточно нейтральный продукт, участвующий в нашем метаболизме.

Еще лучше, если мед употребляется не только на утро, но и во время распития алкоголя, в этом случае он насыщает организм калием и натрием, которые также способствуют скорейшему расщеплению алкоголя.