Дослідження міжнародної групи вчених виявило зв'язок між астмою і харчуванням дітей.

Виявилося, що діти, чий раціон складається з риби, рослинних жирів, овочів, фруктів та вуглеводних страв, тобто, максимально наближений до середземноморської кухні, не страждають від астми і алергії.

Ризик розвитку астми та різних алергічних реакцій підвищується при харчуванні за «західним зразком»: переїдання м'ясних продуктів, фаст-фуду і солодощів.