Американські дослідники встановили, що амінокислота метіонін підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

Метіонін міститься в червоному м'ясі, рибі, бобових, яйцях, часнику, цибулі та йогурті.

Дослідники також помітили, що шкода, завдана метіоніном, може бути нейтралізована шляхом скорочення перерахованих продуктів у раціоні протягом 2 місяців.

Однак повністю відмовлятися від цих продуктів не слід, тому що крім метіоніну вони містять безліч корисних для здоров'я елементів.