За даними дієтологів, навіть здорове харчування може містити цукор і підсолоджувачі, так як виробники багатьох сучасних дієтичних продуктів для поліпшення їх смаку використовують набагато більше підсолоджувачів, ніж у виробництві звичайних, недієтичних продуктів.

Дієтологи попереджають, що, купуючи дієтичні продукти, слід уважно вивчити список інгредієнтів, звертаючи увагу на закінчення-Оза (фруктоза, мальтоза, сахароза, глюкоза) і мальтодекстрин - все це прості вуглеводи, яких слід уникати.

Продукти, що містять більше 12 грамів цукру на 100 грамів, не слід вживати в їжу. В ідеалі, цукор та інші підсолоджувачі не повинні складати більше 5% від ваги продукту.

Якщо на упаковці не вказано кількість інгредієнтів, звертайте увагу на положення підсолоджувачів у списку. Список інгредієнтів складається за принципом убування їх вмісту в продукті. Уникайте продуктів, у списку яких цукор та інші підсолоджувачі займають верхні рядки.