На тот случай, если в результате природных катаклизмов или иных причин вы окажется отрезанными от источников еды, не помешает сделать дома запас продуктов. По мнению специалистов одним из оптимальных вариантов для этого являются крупы. Лучше всего обратить внимание на рожь, пшеницу, бобы и киноа.
Помимо того, что злаки являются отличным источником углеводов, в них еще содержится много витаминов, клетчатки и энзимов. А еще крупу можно прорастить в обычной стеклянной банке и получить вкусный и питательный продукт в домашних условиях.