Виной тому экономический кризис и его последствия, из-за которых люди стали меньше посещать рестораны и перешли на домашнее питание. Многие по привычке продолжали ходить в кафе, бары, ресторан итальянской кухни, но тратили там куда меньше. Вот и пришлось ресторанам Туманного Альбиона пойти на необычные меры и разрешить приносить спиртное с собой.

По данным статистического агентства «Sweet & Maxwell», это было сделано в 5700 заведениях, многие из которых вообще отказались от лицензии на продажу спиртного и предоставили посетителям возможность решать этот вопрос самостоятельно. Для некоторых из них это оказалось единственной возможностью спастись от банкротства.