



Ми регулярно пишемо про нові дослідження, що розвінчують міфи про продукти. Представляємо Вам чергову серію викриттів:
* Смородина - зовсім не лідер за кількістю антиоксидантів. У шоколаді і червоному винограді антиоксидантів значно більше.
* Пізні прийоми їжі не позначаються на фігурі. Головне - не час, а кількість і склад їжі.
* Яйця не підвищують холестерин в крові, хоча і містять досить багато холестерину. Це пояснюється тим, що організм виробляє менше холестерину, якщо отримує його з яєць.
* Яскраві фрукти і овочі не завжди корисніше блідих. Капуста, селера і ніжні листя салату теж містять багато вітамінів і мінералів.