Згідно з твердженнями експертів прийом оливкової олії, гіркої солі і грейпфрутового соку зовсім не допомагає очищенню печінки. А цей нав'язуваний інтернетом метод очищення організму є шарлатанством, як стверджує німецький журнал «Хороші пігулки-погані пігулки» («Gute Pillen - schlechte Pillen»). Цей висновок базується на останніх дослідженнях новозеландських вчених, а також університетських клінік Гісена і Марбурга.

Модні дієти нав"язують вживання оливкової олії і грейпфрутового соку з метою позбавлення від жовчного піску, який нібито видаляється з організму разом із випорожненнями. Дослідження ж довели, що цей «пісок» утворюється в кишечнику в ході хімічної реакції як раз при вживанні оливкової олії і грейпфрутового соку.