Американские ученые, исследовавшие микрофлору пищеварительной системы человека, обнаружили интересный факт. Оказывается внутри людей с разной массой тела обитают совершенно различные виды бактерий. И они оказывают существенное влияние на скорость и эффективность переваривания и усваивания еды. То же самое характерно почти для всех видов млекопитающих.
Эксперимент показал – бактерии, взятые у мышей с избыточным весом, будучи пересажены в кишечник к худым грызунам, заставляли своих новых хозяев усиленно набирать массу. Причем мыши делали это добровольно, а не из-за проблем с животом – бактерии каким-то неизвестным способом оказывали влияние на их центральную нервную систему. В настоящее время ученые заняты тем, что пытаются разобраться в механизме этого процесса и понять, каким же образом бактерии пробуждают аппетит у людей.