Многие считают, что картофель фри – изобретение французской кухни, но на самом деле впервые его приготовили в Бельгии, о чем есть документальные свидетельства. Настоящий «картофель фри» готовится только из картошки сорта «Bintje», которая растет в Бельгии. Увы, ее клубни мелкие, кривые и часто страдают заболеваниями, поэтому заведения фаст фуда во всем мире используют другие сорта – крупные и ровные.

Адрес Ресторан "Первак" контакты   Кафе "Пекин" цены   Смотреть Кафе-кондитерская "Волконский Кейзер" сайт   Отзывы Ресторан "Boutiquebar Biancoro"    Ресторан "Блинофф" телефон

Однако на европейском фестивале картошки «Potato Europe 2011» упрямые бельгийцы в очередной раз доказали, что только из их картошки можно сделать качественное блюдо под названием «картофель фри», а все остальное – всего лишь убогие подделки. Так что если вы являетесь ценителем жареной картошки – поезжайте в бельгийский Брюгге, где сможете не только отведать национальное блюдо этой страны, но и посетить музей жареной картошки.