Пол Фасса (Paul Fassa) – специалист по здоровому питанию из США и одновременно знаток Аюрведы. Он советует всем приобрести простую, но полезную привычку – выпивать перед завтраком стакан теплой воды с соком лайма или лимона. Потому что:
1. Кислый напиток отлично счищает слизь со стенок желудка и подготавливает его к приему пищи;
2. Сок лимона очищает печень и снижает негативный эффект от жирной или острой пищи;
3. Такой напиток способствует выработке энзимов, кроме того, сок цитрусовых богат витаминами и минералами;
4. Всего один стакан лимонного сока действительно способен подарить бодрое настроение на целый день, в отличие от кружки кофе или большого яблока.